В питании бычков Вагю есть интересные нюансы.

В Японии скот подкармливают продуктами производства пива и саке. На фермерские хозяйства поставляется жмых с мест, где делают эти напитки.

Жмых от производства саке – это кладезь витаминов, который положительно влияет на качество мяса. К тому же, при его употреблении у бычков улучшается аппетит.

Вам может понравиться
Дегустация в ресторане Сейджи
Блог - Новости
Японская пресса о сотрудничестве с компанией S.Meat
Блог - Новости